Ventas

En el país de acuerdo a la Encuesta Condiciones de Vida del 2006, existen 138.708 tiendas, de las cuales 90.337 están en la zona urbana y 48.371 en la rural.  El 63% de las tiendas están concentradas en las provincias de Pichincha (30.334), Guayas (25.896), Manabí (13.791), El Oro (9.417 y Azuay (8.203).

De acuerdo a la ECV 2006, el 87.3% de las tiendas, es decir 121.074, venden hasta US.15.000 anuales, 14.182 tiendas (10.2%) venden entre US.15.001 y US.50.000; 1.936 tiendas, es decir el 1.4% venden entre US.50.001 hasta Us.100.000 y más de US.100.000 el 1.1% es decir 1.515 tiendas.

En el siguiente cuadro se observa una distribución de las tiendas por sus ventas anuales.

El promedio de ventas anuales es de US.8.951 y la media es de US.2844 anuales.  El total de ventas es de US.1.241 millones de dólares, lo que representa el 16% del total del mercado de ventas de alimentos al detalles que es de US.7.679 millones de dólares.

 Acceso a crédito
De acuerdo a la misma fuente, el 23,2% de las tiendas tuvieron acceso a crédito formal y el 76.8% no.  De las que no accedieron a crédito, manifestaron que las principales razones fueron:

De los que si obtuvieron crédito, el 93% lo utilizaron para compra de mercadería, e. 4.7% para pagar deudas del negocio, el 1% para vehículo y el 1.4% para reparación y mantenimiento.  A continuación se presenta un desglose de la fuente de financiamiento.

De acuerdo a la misma fuente, la media del crédito concedido fue de US.1.480 y la mediana de US.700.   En la siguiente tabla se muestra el número de tiendas que accedieron a crédito por segmentos:

Según encuesta realizada por HABITUS en el 2004, las tiendas financian el 79% de su negocio con ventas y el 21% de diversas fuentes, siendo las más importantes la de sus proveedores (7.19%), recursos propios (6.17%), amigos y parientes (2.62%) y el 6% del sistema financiero formal.

Si de las 31.408 tiendas que tienen acceso a crédito, se mantiene el porcentaje de acceso a crédito formal obtenido por HABITUS es decir el 6.17%, y tomamos la mediana de crédito de US.700, obtenemos que el monto que financia el sistema formal sería de aproximadamente  US.16.9 millones de dólares.  Si tomamos la tasa de microfinanzas de subsistencia promedio al 8 de febrero de cada uno de los diferentes financistas y lo ponderamos de acuerdo a lo que muestra la ECV 2006, obtenemos una tasa promedio de 29.8%.  Se podrían obtener ahorros del orden del 3.5 al 4.5% del total de ventas si la tasa se redujera a un 10%.

Factores para el éxito de las tiendas
De acuerdo a HABITUS 2004, los factores que más afectan la productividad de las tiendas ecuatorianas se muestran en la siguiente tabla:

De acuerdo a la misma fuente, cuando se le pregunto a las propietarios de tienda, si requerían capacitación, el 53.7% de los entrevistados respondió que sí.  En la siguiente tabla se muestra las principales necesidades de capacitación manifestadas por los entrevistados: